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Par La Noiraude dans La Noiraude cuisine le 3 Mai 2012 à 22:29...ciselé au moment de servir. Vin d'accompagnement : un Château Doisy-Daëne, Bordeaux, vin de Sauternes. Perso, je sers cette salade dans des coupes à glace. Je décore avec quelques feuilles de basilic. Par contre, je sers la mayonnaise à part. Certains invités préfèrent sans assaisonnement....