Blog de la côte normande: soleil et sable fin (qui a dit pluie?!).

Paniers gourmands de Noël 2012: Confiture d'ananas à la vanille

confiture d ananas à la vanille, paniers garnis, paniers gourmands de noël

Par La Noiraude

Deuxième élément de mes paniers cette année: la confiture d'ananas à la vanille. Cuisson: 30 mn J'ai passé une grosse demi-heure à éplucher les fruits. Pour 6 pots moyens type Bonne-Maman: - 5 ananas moyens - 2 gousses de vanille - 30% du poids des fruits...

Lire la suite

Paniers gourmands de Noël 2012: Sirop de pamplemousse

paniers garnis, paniers gourmands de noël, sirop de pamplemousse

Par La Noiraude

Voici donc la première recette de mes paniers gourmands de cette année: le sirop de pamplemousse. Pour 11 mini-bouteilles de 25 cl, il vous faut: - 1,5 litre de jus de pamplemousse (soit 10 pamplemousses pressés) - le jus d'1,5 citron - 1,5 kg de sucre...

Lire la suite

Regarde, j'ai reçu mes BétiZ!

boucles d oreilles, les bétiz de zolaï

Par La Noiraude

Et elles sont canons!!! Je les adore! (Je sais, mes photos sont pouraves) Admire le talent de Raphaëlle. Qui va se la péter grave à Noël avec ses nouvelles robes et ses jolies BétiZ??! Hé hé hé hé... Merci Raphaëlle!

Lire la suite

La saga 1Q84, Haruki MURAKAMI

1q84, haruki murakami

Par La Noiraude

Livre 1, Avril - Juin: Le passé, tel qu'il était peut-être, fait surgir sur le miroir l'ombre d'un présent, différent de ce qu'il fut? Un évènement éditorial sans précédent. Une oeuvre hypnotique et troublante, u n roman d'aventures, u ne histoire d'amour,...

Lire la suite

L'Armée furieuse, Fred VARGAS

fred vargas, l armée furieuse, la mesnie hellequin

Par La Noiraude

- Cette nuit-là, dit-elle lentement, Lina a vu passer l'Armée furieuse. Et Herbier y était. Et il criait. Et trois autres aussi. - C'est une association? - L'Armée furieuse, répéta-t-elle tout bas. La Grande Chasse. Vous ne connaissez pas? - Non, dit...

Lire la suite

Idée cadeau: les BétiZ de Zolaï

bagues, bijoux, bijoux de sac, boucles d oreilles, bracelets, colliers, idée cadeau, les betiz de zolaï

Par La Noiraude

Si tu ne sais pas quoi offrir à Nowel, j'ai une idée pour toi. C'est cadeau, ne me remercie pas, va! Alors tu vas sur la page Facebook "Les BétiZ de Zolaï", Raphaëlle de son petit nom. Raphaëlle, elle crée des bijoux qu'ils sont trop trop beaux, comme...

Lire la suite

Help!

Par La Noiraude

Je dois trouver de la farine de châtaigne et du thé matcha ( pour mes paniers 2012). Mais il n'y en a pas dans les magasins d'ici. Quelqu'un aurait une adresse sur le net pas trop chère?

Lire la suite

Paniers gourmands de Noël: Gelée de Gewurztraminer

gelée de gewurztraminer, paniers gourmands de noël

Par La Noiraude

Voici la dernière recette de mes paniers gourmands de l'année dernière, la plus appréciée, redemandée chaque année: la gelée de Gewurztraminer, qui accompagne merveilleusement votre foie gras, le fromage ou les terrines. Cette gelée remplace aisément...

Lire la suite

Paniers gourmands de Noël: Sirop de citron au gingembre

paniers gourmands de noël, sirop de citron au gingembre

Par La Noiraude

Il vous faut pour 8 mini-bouteilles: 4 citrons non traités un morceau de gingembre de 2 cm de long 850g de sucre 1,2 litres d'eau Laver et brosser soigneusement les citrons. En prélever le zeste. Râper le gingembre. Faire bouillir les zestes et le gingembre...

Lire la suite

Paniers gourmands de Noël: Confiture d'ananas

confiture d ananas, paniers gourmands de noël

Par La Noiraude

Pour 9 ou 10 pots moyens: - 3 gros ananas bien mûrs soit environ 3 kg (ou 5 à 6 petits selon leur taille) - 2,5 kg de sucre (Perso, j'ai utilisé un peu moins de 2 kg de Confisuc). Préparation: 30 à 45 mn Cuisson: 5 mn après ébullition. Peler les ananas...

Lire la suite