Idée cadeau: les BétiZ de Zolaï

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Par La Noiraude

Si tu ne sais pas quoi offrir à Nowel, j'ai une idée pour toi. C'est cadeau, ne me remercie pas, va! Alors tu vas sur la page Facebook "Les BétiZ de Zolaï", Raphaëlle de son petit nom. Raphaëlle, elle crée des bijoux qu'ils sont trop trop beaux, comme...

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Help!

Par La Noiraude

Je dois trouver de la farine de châtaigne et du thé matcha ( pour mes paniers 2012). Mais il n'y en a pas dans les magasins d'ici. Quelqu'un aurait une adresse sur le net pas trop chère?

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Paniers gourmands de Noël: Gelée de Gewurztraminer

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Par La Noiraude

Voici la dernière recette de mes paniers gourmands de l'année dernière, la plus appréciée, redemandée chaque année: la gelée de Gewurztraminer, qui accompagne merveilleusement votre foie gras, le fromage ou les terrines. Cette gelée remplace aisément...

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Paniers gourmands de Noël: Sirop de citron au gingembre

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Par La Noiraude

Il vous faut pour 8 mini-bouteilles: 4 citrons non traités un morceau de gingembre de 2 cm de long 850g de sucre 1,2 litres d'eau Laver et brosser soigneusement les citrons. En prélever le zeste. Râper le gingembre. Faire bouillir les zestes et le gingembre...

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Paniers gourmands de Noël: Confiture d'ananas

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Par La Noiraude

Pour 9 ou 10 pots moyens: - 3 gros ananas bien mûrs soit environ 3 kg (ou 5 à 6 petits selon leur taille) - 2,5 kg de sucre (Perso, j'ai utilisé un peu moins de 2 kg de Confisuc). Préparation: 30 à 45 mn Cuisson: 5 mn après ébullition. Peler les ananas...

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Un petit pincement au coeur

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Par La Noiraude

La reprise lundi a été difficile. L'un de mes jeunes collègues nous a quitté. (Il n'est pas décédé, hein, il est parti) D'après ce que j'ai compris, pendant que j'étais en vacances, il y a eu du grabuge. Pour te situer, notre Bureau est divisé en deux...

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Même les vacances sont speed!

Par La Noiraude

Pfiou!!! Me voilà de retour au bureau ce matin, après 10 jours de congés (oui, nous avons eu la chance de faire le pont du 1er novembre). Et finalement, mes vacances auront été plus speed que le taf. J'ai récupéré ma Petiote le 31 octobre, jour de l'anniversaire...

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