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Par La Noiraude dans La Noiraude cuisine le 12 Décembre 2012 à 06:00Deuxième élément de mes paniers cette année: la confiture d'ananas à la vanille. Cuisson: 30 mn J'ai passé une grosse demi-heure à éplucher les fruits. Pour 6 pots moyens type Bonne-Maman : - 5 ananas moyens - 2 gousses de vanille - 30% du poids des fruits en sucre (perso j'utilise du...
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Par La Noiraude dans La Noiraude cuisine le 9 Décembre 2012 à 21:49Voici donc la première recette de mes paniers gourmands de cette année: le sirop de pamplemousse. Pour 11 mini-bouteilles de 25 cl, il vous faut : - 1,5 litre de jus de pamplemousse (soit 10 pamplemousses pressés) - le jus d'1,5 citron - 1,5 kg de sucre en poudre Préparation et cuisson: 40 mn...